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Recheio de Carne Jaca para escondidinho

POR MARISTELLA SODRE contato: (21) 98122-7442

BUFFET E SERVIÇOS DE GASTRONOMIA SUSTENTÁVEL




INGREDIENTES :

* 1 Jaca verde pequena desfiada;

* dentes de alho socados;

* 1 cebola grande picada;

* 1 pimentão vermelho picado;

* 1 pimentão amarelo picado;

* molho de tomate de sua preferência;

* Cheiro verde a gosto;

* azeite;

* sal a gosto.





MODO DE PREPARO:

1) Em uma panela, refogue bem a jaca com o azeite, juntamente com a cebola picada e o alho;

2) Deixe refogar por aproximadamente 5 minutos. Caso precise, adicione um pouco d'água para não grudar;

3) Adicione os pimentões picados e o sal e deixe por mais 2 minutos;

4) Adicione o molho de tomate de sua preferência (de preferência Sustentável, utilizando o tomate com casca e sementes);

5) Deixe, ferver, desligue o fogo e finalize com cheiro verde picado.

6) E pronto, um ótimo recheio para o seu escondidinho, ou para saborear num sanduíche, fique a vontade para criar.


BOM APETITE!!!



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