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Ingredientes:
1/2 xicara de grão de bico cozido
1/2 xicara de castanhas de jaca cozida
70g de cebola
2 dentes de alho
Azeite a gosto
Salsinha a gosto
Tomilho a gosto
2 colheres de extrato de tomates
Curry em pó a gosto
Páprica doce a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo:
· 1. Em um processador junte todos os ingredientes, e bata até formar uma massa homogênea. · 2. Modele a massa em bolinhas pequenas. · 3. Disponha as almôndegas e disponha em assadeira. Asse a 180 graus por aproximadamente 10 minutos. Se preferir, frite-as em óleo. · 4. Sirva ainda quente.