Ricota de castanha de jaca

Atualizado: Fev 13

Por: Regina Tchelly

Oficinas, delivery, cursos online e mais informações sobre aproveitamento de alimentos em: @favela_organica, https://favelaorganica.com.br/pt/ ou +5521974639851


Ingredientes:

1 xícara de castanha de jaca

Chimichurri

Sal

Azeite

Alho

Suco de 1 limão

Urucum

Salsinha e cebolinha


Cozinhe as castanhas por 20 minutos e descasque-as. Bata as castanhas cozidas até o ponto desejado, você pode deixá-las na como uma farofa ou escolher bater mais e atingir uma textura pastosa. Depois disso, pique a salsinha e a cebolinha, misture todos os ingredientes e sirva!




110 visualizações0 comentário

Posts recentes

Ver tudo

© 2019 Mão na Jaca Permacultura e Gastronomia

Rio de Janeiro-RJ - Brasil

E-MAIL-contatomaonajaca@gmail.com  ​

  • Instagram
  • Facebook ícone social