Timbale (Assado peruano feito com puré de mandioca e jaca desfiada)

Atualizado: Jan 26

Erica Lima


Fiz com purê de aipim (primeira camada)

Jaca desfiada e refogada (segunda camada por cima)

Modelei com um aro,

polvilha uma farinha temperada (usei a de

linhaça)

Coloca no forno até formar a casquinha por cima


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